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Agente quelante Dow VERSENE™

Descripción general

El EDTA disódico de calcio VERSENE™ CA y el EDTA disódico VERSENE™ NA son agentes quelante de grado alimentario que unen químicamente y vuelven inactivos los iones de traza metálica como hierro, cobre y zinc para mejorar el color, el sabor, la claridad, la vida útil y el contenido vitamínico de alimentos y bebidas y de aplicaciones de cuidado personal. VERSENE™ NA cumple con los requisitos del Código de Productos Químicos Alimentarios y de Farmacopea de Estados Unidos.

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