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RA97
Stevia Reb A ist in Bio-Qualität erhältlich und hat eine relative Süße von 200-400 und ein sensorisches Ausgangsniveau von 0-325 ppm.
Stevia Reb A ist in Bio-Qualität erhältlich und hat eine relative Süße von 200-400 und ein sensorisches Ausgangsniveau von 0-325 ppm.
Leistungsbeschreibung
9 bis 10 % in Vegetation 0,5 % wasserlöslich 200 °C Hitzestabilität Süß mit Fehlnoten bei hohen Verwendungsmengen
Chemisch Beschreibung: Steviolglycosid
Eigenschaften & Vorteile
Feinste und vielfältigste Qualität pflanzlicher Steviaextrakte Bietet hochreine Extrakte der 7 häufigsten Glykoside, die in Steviablättern vorkommen Vollständige Kontrolle vom Samen bis zum Extrakt, um die Produktkonsistenz zu gewährleisten Strenge Qualitätsmaßnahmen bei jedem Schritt, um höchste Qualität zu gewährleisten Keine „Black Box“ und überbewertete Lösung für Süßstoffe Großer Maßstab und kostengünstigste Produkte
Anwendungen
Snacks Getränke Milchprodukte RTDs Backwaren Süßstoffe und Zucker Zucker- und Kaugummisüßwaren Desserts und Eiscreme
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