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Layn NX001
Layn NX001 ist eine natürliche Konservierungslösung für Kekse, Cracker, Grissini, extrudierte Kartoffelchips, Pflanzenöle, tierische Fette, ätherische Öle und Hühnerschnitzel, die in Öl dispergierbar ist und ihren Anwendungen einen neutralen Geschmack verleiht.
Layn NX001 ist eine in natürlichem Öl dispergierbare Lebensmittelkonservierungslösung, die eine längere Haltbarkeit bei erstklassiger Qualität bietet. NX001 ist in Keksen, Crackern, Grissini, extrudierten Kartoffelchips, Pflanzenölen, tierischen Fetten, ätherischen Ölen und Hähnchenschnitzel anwendbar, das in Öl dispergierbar ist und für einen neutralen Geschmack sorgt.
Leistungsbeschreibung
Aussehen: Flüssig
Farbe: Gelb
Geruch & Geschmack: Milder Geschmack
Nutzungsgrad: 0,05–0,3 %
In der Ölphase vorlösen: Die Trübung wird bei 80–100 °C klar.
Eigenschaften & Vorteile
In Öl dispergierbar
Neutraler Geschmack bei Endanwendungen
Hitzestabil
Clean-Label
Kostenverwendung
ISO 17025
Gelöst Probleme
Begrenzte Haltbarkeit von Lebensmitteln Ersatz synthetischer Antioxidantien
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